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　　明代著名醫藥學家李時珍（公元1518~1593年）在本草綱目》中描述得最為全面：“蜂蜜，其入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹、肌肉、瘡瘍之痛；和可以致中，故能調和百藥而與甘草同功。”

 

　

　　蜂群是蜜蜂的一個群體。由蜂王、工蜂和雄蜂組成。蜂王通常每群只有一只；工蜂自數千至數萬只不等，雄蜂一般只在群體需要的季節里才存在。

 

　　

　　蜜蜂的飼養分成定地和轉地飼養，定地飼養是指蜂群基本上在固定的蜂場飼養，但有時也將蜂群轉移到附近有蜜粉源的地方采蜜或者進行繁殖蜂群。轉地飼養，時常將蜂群運輸到幾百上千公里以外的主要蜜源植物地區，從事養蜂生產。

 

 

　　蜜蜂是營造群體生活的昏蟲。養蜂生產，蜂場根據需要和蜂群群勢，在外界有蜜粉源流蜜的情況下，將1群蜜蜂快速分為2群或多群，可實現蜂群的快速繁殖。快速繁殖蜂群，可以在短期內增加蜂群數量，擴大飼養規模，提高養蜂效益。

 

 

　　由于在蜂王產卵高峰期過后，封蓋子多，不久群蜂內出現了大量的哺育蜂，哺育蜂的哺育能力遠大于幼蟲和蜂王需要，這時有些哺育蜂不但消耗自己分泌的蜂王漿，而且接受并取食其他哺育蜂分泌的蜂王漿，因而它們的卵巢得到發育這樣就會形成許多假飼喂圈和怠工的現象，從而促使自然分蜂的形成。

 

 

　　1、先取蜂脾

　　在搖蜜之前需要先把蜂脾從蜂巢中取出來，因為巢脾上停留有大量的蜜蜂，這就需要人們先用噴煙壺往巢脾上噴煙，然后再抖動，如果最后還有蜜蜂在上面，那么就需要用刷子把它們掃掉，然后才可以。

　　2、割去蜂脾上的蠟蓋

　　大家把蜂脾上的蜜蜂處理完之后還不能直接去搖蜜，還需要去取一個刀子，然后把存在于蜂房正面上的蜂蠟蓋用切割掉，然后才可以開始搖蜜。

　　3、把蜂脾放入搖蜜機

　　把割去了蠟蓋的蜂脾安放在搖蜜機的框架上，這里注意，每一次只能安放兩個蜂脾，然后快速的搖動搖蜜上的搖把，就可以看到蜂蜜慢慢流向了搖蜜機的桶中，這樣取蜜就算是成功了。

 

　　聰明的養蜂者掌握了工蜂一旦發現王臺里有了幼蟲，就會在王臺里分泌大量蜂王漿培育蜂王的現象后，采用瞞天過海的方法生產蜂王漿，供人類享用。